Close
Κάποιοι από εμάς απλά θέλουν κάποιον να τους επιτηρεί, ενώ κάποιοι άλλοι χρειάζονται απλά ενθάρρυνση και ψυχολογική υποστήριξη. Όπως και να έχει, η προσωπική σχέση μεταξύ του διατροφολόγου και του ασθενή είναι βασικό στοιχείο του nutrition coaching και μπορεί να αποτελέσει σημαντικό παράγοντα επιτυχίας στην πορεία προς την ευεξία. Είναι σημαντικό ο nutrition coach να γνωρίζει ΕΣΑΣ προσωπικά και εις βάθος, να μάθει τις συνήθειες σας, την άποψή σας για το φαγητό και τον τρόπο ζωής σας. Με αμοιβαία εμπιστοσύνη και προσήλωση μπορείτε να αλλάξετε κι εσείς τη ζωή σας προς το καλύτερο.
Επί της ουσίας η “Διατροφική Προπονητική” είναι ένας εύσχημος και πιο σύντομος τρόπος για να ορίσω την προσωπική μου θεώρηση πάνω στη διατροφή.
Πιο συγκεκριμένα, το να τρώει κάποιος σωστά στα πλαίσια ενός συγκεκριμένου διατροφικού πλάνου με συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο και συγκεκριμένους στόχους είναι μόνο το 50% της προσπάθειας και του τελικού στόχου.
Το υπολειπόμενο 50% είναι η καλλιέργεια “υγιεινών συνηθειών” όπως μου αρέσει να τις αποκαλώ, στο πλαίσιο της καθημερινότητάς μας και της διατροφής μας. Πιστεύω ότι το δεύτερο μισό της προσπάθειας είναι και το πιο σημαντικό, καθώς αποτελεί τη βάση για την διατήρηση των επιθυμητών αποτελεσμάτων σε βάθος χρόνου και τη βελτίωση της υγείας μας. Σε αυτό τον αγώνα για καλύτερη ποιότητα ζωής και διατροφικής ισορροπίας, εγώ είμαι παράλληλα ο προπονητής (coach, εξου και nutritional coaching) και συνοδοιπόρος σας. Στόχος μας είναι να φτάσουμε σε ένα επίπεδο όπου θα έχετε κατακτήσει τον έλεγχο και την κατανόηση των διατροφικών σας συνηθειών, ώστε να μπορείτε να ελέγχετε μόνοι σας, σχεδόν υποσυνείδητα, τη διατροφική σας συμπεριφορά.
Να “ξαναμάθουμε” μαζί να τρώμε καλύτερα για μία καλύτερη ζωή.
Η κλινική διατροφή ασχολείται κυρίως με την αξιολόγησης της διατροφικής κατάστασης ατόμων που πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται, άμεσα ή έμμεσα, με την δίαιτα τους, με τελικό στόχο τη βελτίωση της υγείας τους ή και τη θεραπεία τους. Στα πλαίσια της κλινικής διατροφής και διαιτολογίας περιλαμβάνεται ο καθορισμός συγκεκριμένων στόχων, η δημιουργία μιας εξειδικευμένης διατροφής αλλά και η διατροφική εκπαίδευση του ασθενούς ώστε να μπορεί να διαχειρίζεται το πρόβλημά του.
Η Αθλητική Διατροφή άπτεται των πολύ ιδιαίτερων και συγκεκριμένων απαιτήσεων και αναγκών που προκύπτουν από την επαγγελματική ή ερασιτεχνική ενασχόληση με κάποιο συγκεκριμένο άθλημα. Εν προκειμένω, οι διατροφικές ανάγκες ενός αθλητή όντας δραστικά διαφορετικές από αυτές του μέσου ανθρώπου, ακόμα και κάποιου αθλούμενου, προδιαγράφουν ένα εντελώς προσωποποιημένο πρόγραμμα διατροφής με σαφώς πιο αυστηρά κριτήρια και παραμέτρους.
Ειδικά σε περιπτώσεις προετοιμασίας για αγωνιστική περίοδο ή κάποιο αθλητικό event η παραμετροποίηση και προσωποποίηση του διατροφικού προγράμματος ενός αθλητή μπορεί να έχει απευθείας επιπτώσεις στις αποδόσεις του αθλητή.
Η Αθλητική Διατροφή απευθύνεται κυρίως στους επαγγελματίες που έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις και στόχους αλλά μπορεί να αποτελέσει χρήσιμο εργαλείο και για ερασιτέχνες αθλούμενους (μαραθωνοδρόμους, δρομεις κ.ο.κ.) που απλά θέλουν να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους στα πλαίσια της ενασχολησής τους με το άθλημα επιλογής τους.
