Η γλυκόριζα είναι ποώδες πολυετές φυτό που το συναντάμε αυτοφυές στη Μακεδονία και σε άλλα μέρη της Ελλάδας, καθώς της Ευρώπης και της Ασίας. Η γλυκόριζα έχει πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες, όπως αντιρρευματικές ιδιότητες παρόμοιες της κορτιζόνης. Χρησιμοποιείται κυρίως η ρίζα και ο υπόγειος βλαστός του φυτού (ηλικίας πάνω από 3 έτη) και η περισυλλογή γίνεται το φθινόπωρο.
Ποιες είναι οι ιδιότητες της γλυκόριζας;
- Αντι-οιστρογονική δράση
- Αντι-αιμοπεταλιακή δράση
- Αντι-φλεγμονώδη δράση
- Ηπατοπροστατευτική
- Αντι-αλλεργική δράση,
- Ανοσοκατασταλτική δράση
Πότε ενδείκνυται η χρήση της;
Η χρήση της ενδείκνυται σε περιστατικά: Βρογχικής καταρροής, βρογχίτιδας, χρόνιας γαστρίτιδας, σε πεπτικά έλκη, κολικούς και στην πρωτοπαθή αδρενοκορτικοειδική ανεπάρκεια, στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Επίσης, έχει παρατηρηθεί πως συμβάλει στην αντιμετώπιση της υπερέντασης, του άγχους και της αϋπνίας. Σε μεγάλες δόσεις παρουσιάζει ναρκωτική δράση.
Υπάρχουν παρενέργειες;
- Το φυτό δε συνίσταται σε άτομα με υπέρταση και σακχαρώδη διαβήτη, καθώς δύναται να προκαλέσει αλληλεπιδράσεις κατά τη διάρκεια ορμονικής θεραπείας.
- Η ωμή ρίζα είναι τοξική, αλλά όταν ξεραθεί στο φούρνο ή στον ήλιο χάνει τη τοξικότητά της.
- Υπερκατανάλωση τσίχλας ή καραμέλας γλυκόριζας, μαυρίζει τα δόντια.
- Τακτική κατανάλωσή μεγάλων ποσοτήτων δύναται να προκαλέσει υπεραλδοστερονισμό (υπέρταση, πονοκεφάλους, μυϊκή αδυναμία, κατακράτηση καλίου, νερού και υπογλυκαιμία).
- Αποφυγή κατανάλωσης κατά τη διάρκεια εγκυμοσύνης και θηλασμού.
- Θα πρέπει να αποφεύγεται από άτομα που λαμβάνουν διουρητικά, κορτιζόνη και αντισυλληπτικά φάρμακα.
Με ποιους τρόπους μπορούμε να το καταναλώσουμε;;
- Ως ζεστό ρόφημα.
- Ως σκόνη γλυκόριζας.
- Ως αφέψημα.
- Ως κρύο ρόφημα αποξηραμένων μερών του φυτού.
- Ως υγρό απόσταγμα.
- Ως σιρόπι.