Είναι μία χορτοφαγική δίαιτα κατάλληλη για την εγκυμοσύνη;

Η εγκυμοσύνη θεωρείται μια σημαντική και κρίσιμη κατάσταση και μια περίοδο της
ζωής της γυναίκα που χρήζει ιδιαίτερη προσοχή τόσο για την υγεία της ίδια της
γυναίκας όσο και του μωρού. Επίσης, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλάζουν
οι ανάγκες της ενέργειας και των θρεπτικών συστατικών ανάλογα το τρίμηνο που
διανύει η γυναίκα. Επομένως, χρειάζεται σωστή ενημέρωση και μια υγιεινή και
ισορροπημένη διατροφή για την εξασφάλιση της υγείας και φυσιολογικής εξέλιξης
της εγκυμοσύνης.
Σύμφωνα με τις Αμερικάνικες συστάσεις, «μια σωστά σχεδιασμένη χορτοφαγική
δίαιτα, συμπεριλαμβανομένων των vegan διαιτών, είναι υγιεινά, επαρκή
διατροφικά και κατάλληλα για όλα τα στάδια τα στάδια της ζωής,
συμπεριλαμβανομένου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης». Ωστόσο, οι γυναίκες
που ακολουθούν μία χορτοφαγική δίαιτα θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή
στις διατροφικές τους επιλογές ώστε να διασφαλίσουν ότι καλύπτουν τις ανάγκες
τους σε όλα τα θρεπτικά συστατικά.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα χρειαστεί και η χορήγηση συμπληρωμάτων
διατροφής για να καλυφθούν οι θρεπτικές ανάγκες τις εγκύου και να διασφαλιστεί
η φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου.
Σε ποια θρεπτικά συστατικά απαιτείται να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή όταν
ακολουθούμε μία χορτοφαγική δίαιτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
 Πρωτεΐνη
 Σίδηρος
 Βιταμίνη Β12
 ω-3 λιπαρά οξέα
 Ψευδάργυρος
 Ασβέστιο
 Φυλλικό οξύ
Συμπερασματικά, μία χορτοφαγική δίαιτα μπορεί να είναι ασφαλής και διατροφικά
επαρκής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εφόσον είναι καλά σχεδιασμένη από

κλινικό διαιτολόγο. Να θυμάστε πως η εγκυμοσύνη είναι μία περίοδος στη ζωή της
γυναίκας που έχει αυξημένες ανάγκες τόσο σε ενέργεια όσο και σε θρεπτικά
συστατικά. Σε περίπτωση που ακολουθείτε αυστηρά χορτοφαγική δίαιτα, υπάρχει
μεγαλύτερη πιθανότητα έλλειψης ορισμένων θρεπτικών συστατικών. Καλό είναι να
συμβουλευτείτε τον γιατρό και τον διαιτολόγο σας.