Close
Τα τελευταία χρόνια έχει υπάρξει αρκετό ενδιαφέρον για το αλάτι Ιμαλαΐων, ένα ροζ άλας που προέρχεται από τα όρη των Ιμαλαΐων.
Ποια είναι η διαφορά του από το κλασικό επιτραπέζιο αλάτι και ποιο είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε;
Η βασική διαφορά τους είναι ότι το αλάτι Ιμαλαΐων δεν περιέχει ιώδιο, ένα πολύ σημαντικό ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό μας, καθώς είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του θυροειδούς.
Πολλοί επίσης πιστεύουν ότι το αλάτι αυτό δεν περιέχει νάτριο και ότι είναι κατάλληλο για άτομα με αρτηριακή πίεση, ωστόσο κάτι τέτοιο δεν ισχύει!
Τέλος, το αλάτι Ιμαλαΐων είναι πιο πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, το ασβέστιο και το κάλιο σε σχέση με το επιτραπέζιο αλάτι, όμως οι περιεκτικότητες που υπάρχουν και στα δύο είδη, είναι τόσο μικρές που δεν θεωρούνται σημαντικές για την υγεία μας.
Συστήνουμε λοιπόν, να καταναλώνετε το κλασικό επιτραπέζιο αλάτι, λόγω του ιωδίου που εμπεριέχεται σε αυτό, όμως πάντα με μέτρο!
