

Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, ακόμη και όταν περνάμε πολλές ώρες καθιστοί. Το νερό συμμετέχει σε πολλές σημαντικές διαδικασίες, όπως η μεταφορά θρεπτικών συστατικών και οξυγόνου στα κύτταρα, η αποβολή άχρηστων ουσιών, η ρύθμιση της θερμοκρασίας και η προστασία των αρθρώσεων και του εγκεφάλου. Παράλληλα, η έλλειψη υγρών μπορεί να επηρεάσει τη συγκέντρωση, τη μνήμη, τη διάθεση και τα επίπεδα ενέργειας.
Ακόμη και σε μια ήρεμη, καθιστική ημέρα το σώμα χάνει συνεχώς νερό. Υγρά αποβάλλονται μέσω της αναπνοής, του δέρματος και των ούρων, χωρίς απαραίτητα να το αντιλαμβανόμαστε. Επιπλέον, η χρήση κλιματιστικού ή θέρμανσης μπορεί να μειώσει την υγρασία του χώρου και να ενισχύσει τις απώλειες υγρών. Ωστόσο, η ποσότητα νερού που χρειάζεται κάθε άνθρωπος δεν είναι ίδια, καθώς επηρεάζεται από το σωματικό βάρος, την ηλικία, τη διατροφή, το περιβάλλον, την κατανάλωση καφεΐνης ή αλκοόλ και την κατάσταση της υγείας του. Σημαντικό μέρος των ημερήσιων υγρών προέρχεται επίσης από τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.
Υπάρχουν ορισμένα σημάδια που μπορούν να μας προειδοποιήσουν ότι δεν έχουμε πιει αρκετό νερό. Το σκούρο χρώμα των ούρων, η ξηροστομία, ο πονοκέφαλος, η ζάλη, η κόπωση και η υπνηλία μπορεί να σχετίζονται με ανεπαρκή ενυδάτωση. Για να διατηρούμε καλύτερη ισορροπία υγρών μέσα στη μέρα, μπορούμε να έχουμε ένα μπουκάλι νερό δίπλα μας, να πίνουμε ένα ποτήρι μετά το ξύπνημα και να συνδέουμε την κατανάλωση νερού με καθημερινές συνήθειες, όπως τα γεύματα ή τα διαλείμματα από την εργασία. Επίσης, η προσθήκη λεμονιού, μέντας ή φρούτων μπορεί να κάνει το νερό πιο ευχάριστο.
Συνεπώς, η καθιστική ζωή δεν σημαίνει ότι ο οργανισμός έχει μικρή ανάγκη από νερό. Οι ανάγκες διαφέρουν από άτομο σε άτομο, γι’ αυτό δεν υπάρχει μία απόλυτη ποσότητα που να ταιριάζει σε όλους. Ως γενική αναφορά, η EFSA υπολογίζει τη συνολική πρόσληψη νερού περίπου στα 2,5 λίτρα την ημέρα για τους άνδρες και στα 2,0 λίτρα για τις γυναίκες, συμπεριλαμβάνοντας και τα υγρά που προέρχονται από τις τροφές. Η σταθερή και επαρκής ενυδάτωση αποτελεί μια απλή καθημερινή συνήθεια που συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του οργανισμού και στη διατήρηση της ευεξίας.