Συμβουλές διατροφής για το Πάσχα

Για το Πάσχα, οι διατροφικές επιλογές μπορεί να είναι πλούσιες και γεμάτες
πειρασμούς, αλλά με λίγες έξυπνες επιλογές μπορείς να απολαύσεις το γιορτινό
τραπέζι χωρίς να επιβαρυνθείς υπερβολικά. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για
ισχυρές διατροφικές επιλογές:
 Πρόσεξε την ποσότητα: Αντί να γεμίσεις το πιάτο σου με μεγάλες
μερίδες, προσπάθησε να γεμίσεις το μισό με λαχανικά και σαλάτες και το
υπόλοιπο με μικρότερες ποσότητες από τα πιο βαριά πιάτα (π.χ. αρνί,
τσουρέκι).

 Προτίμησε το ψήσιμο ή το βράσιμο: Τα ψητά ή βραστά κρέατα είναι
καλύτερες επιλογές σε σχέση με τα τηγανητά, καθώς έχουν λιγότερα
λιπαρά.
 Μείωσε τα λιπαρά: Στα παραδοσιακά πιάτα, όπως το αρνί, προσπάθησε
να αφαιρέσεις την υπερβολική ποσότητα λίπους πριν το φας. Επίσης, αν
προτιμάς σάλτσες, κάνε τις πιο ελαφριές (π.χ. χωρίς κρέμα γάλακτος).
 Απόλαυσε με μέτρο τα γλυκά: Το τσουρέκι και οι κουλούρες είναι
πεντανόστιμα, αλλά είναι γεμάτα ζάχαρη και θερμίδες. Μπορείς να
απολαύσεις μικρές μερίδες ή να τα συνδυάσεις με φρούτα για πιο
υγιεινές επιλογές.
 Ενυδάτωση: Το νερό είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για ενυδάτωση. Αν
καταναλώνεις αλκοόλ, πίνε άφθονο νερό ανάμεσα στα ποτά για να
βοηθήσεις την πέψη και να μειώσεις την κατανάλωση αλκοόλ.
 Πρόσθεσε φρούτα και λαχανικά: Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά
είναι γεμάτα βιταμίνες και φυτικές ίνες και μπορούν να βοηθήσουν στη
χώνεψη, ενώ παράλληλα δίνουν μια πιο ισχυρή γεύση χωρίς πολλές
θερμίδες.
 Μην ξεχνάς την κίνηση: Μια μικρή βόλτα μετά το γεύμα μπορεί να
βοηθήσει στην καλύτερη πέψη και να σε κάνει να αισθανθείς καλύτερα
μετά το φαγητό.
Το σημαντικότερο είναι να απολαύσεις την ημέρα με μέτρο, να χαλαρώσεις με
την οικογένεια και τους φίλους σου και να θυμάσαι ότι οι γιορτές είναι μια
στιγμή για απόλαυση, όχι για υπερβολές.