Για 4 μερίδες: Εκτέλεση:
Για 4 μερίδες: Εκτέλεση:
Η υγιεινή διατροφή είναι πολύτιμη στα πρώτα χρόνια της ζωής, καθώς φαίνεται να έχει καθοριστική σημασία τόσο για τη σωματική όσο και για τη νοητική ανάπτυξη του παιδιού. Η παιδική ηλικία αποτελεί την σημαντικότερη περίοδο για τη διαμόρφωση και υιοθέτηση […]
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μία κατάσταση κατά την οποία το άτομο εμφανίζει γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως φούσκωμα, πόνο στην κοιλιακή χώρα και διάρροια ύστερα από κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν λακτόζη. Η κατάσταση αυτή προκύπτει από την μειωμένη παραγωγή του ενζύμου […]
Οι γιορτινές μέρες έφθασαν στο τέλος τους και για πολλούς ξεκινά η προσπάθεια επανένταξης σε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής. Είναι γεγονός πως μετά το Πάσχα, είναι σημαντικό να ακολουθήσουμε ένα υγιεινό πλάνο διατροφής για να ενισχύσουμε τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης […]
Είναι πλέον γνωστό πως υπάρχουν γονίδια που σχετίζονται με την εμφάνιση της παχυσαρκίας, ενώ συχνά η παχυσαρκία σχετίζεται και με ορμονικές διαταραχές. Οι περιπτώσεις όμως όπου η παχυσαρκία συνδέεται αποκλειστικά με κάποιον από αυτούς τους δύο παράγοντες είναι πολύ περιορισμένες. […]
Το ενδιαφέρον των επιστημών κίνησε πριν λίγες μέρες περίληψη μιας έρευνας που παρουσιάστηκε στο Συνέδριο της Αμερικάνικης Καρδιολογικής Εταιρείας, η οποία αναφέρθηκε στη συσχέτιση του καρδιαγγειακού κίνδυνου με τη διαλειμματική νηστεία τύπου 16:8. Η συγκεκριμένη διαλειμματική νηστεία περιλαμβάνει σίτιση για […]
Στην 25η Μαρτίου έχει την τιμητική του ο μπακαλιάρος σκορδαλιά! Ποια η διατροφική του αξία; Μπακαλιάρος: Πλούσιο σε «καλά» λιπαρά αλλά και… Ο μπακαλιάρος αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεΐνης (180 γραμμάρια φιλέτου περιέχει 40 γραμμάρια πρωτεΐνη). Επιπρόσθετα, αποτελεί πολύ καλή πηγή […]
Η νηστεία αποτελεί μια καλή ευκαιρία για αποχή από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης για μικρό χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα να συνδυάζεται με όλες τις θετικές επιδράσεις που μπορεί να έχει η αποχή αυτή για την υγεία των ανθρώπων. Πιο συγκεκριμένα, […]
Το φαινόμενο Plateau effect στα κιλά εμφανίζεται όταν ένα άτομο σταματάει να χάνει βάρος. Η εφαρμογή μίας υποθερμιδικής διατροφής αρχικά οδηγεί σε επιτυχή απώλεια βάρους. Ωστόσο, σε διάστημα έξι μηνών, η απώλεια αυτή φαίνεται να σταματά ή να συνεχίζει με […]
Για 4 μερίδες: Εκτέλεση: