Smoothies: Υγιεινός Τρόπος Κατανάλωσης Φρούτων και Λαχανικών;

Τα smoothies έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή τα τελευταία χρόνια – και όχι άδικα!
Πρόκειται για έναν εύκολο και απολαυστικό τρόπο να καταναλώσουμε περισσότερα

φρούτα και λαχανικά, ιδίως το καλοκαίρι που ο οργανισμός χρειάζεται δροσιά και
θρεπτικά συστατικά.
Γιατί τα smoothies είναι υγιεινή επιλογή;

1. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
   Όταν φτιάχνονται σωστά, τα smoothies προσφέρουν βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές
   ίνες και αντιοξειδωτικά – όλα απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού.
2. Ιδανικά για ενυδάτωση
   Με βάση το νερό, φυτικό γάλα ή γιαούρτι, τα smoothies μπορούν να συμβάλλουν
   στην ενυδάτωση του σώματος, ειδικά τις ζεστές μέρες.
3. Βοηθούν στην πέψη
   Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχουν (ιδίως αν δεν σουρώνουμε τα φρούτα), τα
   smoothies προάγουν την καλή λειτουργία του εντέρου.
4. Εύκολος τρόπος να καταναλώσουμε λαχανικά
   Αν δυσκολεύεστε να φάτε λαχανικά, μπορείτε να τα «κρύψετε» σε ένα smoothie,
   όπως σπανάκι, αγγούρι ή καρότο – η γεύση τους συνήθως καλύπτεται από τα
   φρούτα.

Τι να προσέξετε:
 Μην προσθέτετε ζάχαρη ή σιρόπια – τα φρούτα είναι ήδη αρκετά γλυκά.
 Ενισχύστε τα με πρωτεΐνη: προσθέστε γιαούρτι, βρόμη ή σπόρους chia για
να είναι πιο χορταστικά.
 Ισορροπία: μην αντικαθιστάτε όλα τα γεύματα με smoothies. Είναι
εξαιρετικό σνακ ή πρωινό, αλλά χρειάζεστε και στερεά τρόφιμα.
Συμπέρασμα:
Ναι, τα smoothies μπορούν να είναι ένας υγιεινός και πρακτικός τρόπος για να
εντάξουμε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή μας – αρκεί να
φτιάχνονται με σύνεση και ισορροπία!