Στο γρήγορο ρυθμό της καθημερινότητας των ανθρώπων, η επιλογή υγιεινών σνακ με λίγες θερμίδες αποτελεί έναν σημαντικό σύμμαχο σε άτομα που προσπαθούν να ακολουθήσουν μία δίαιτα για απώλεια σωματικού βάρους Μπορεί να φαντάζει πρόκληση η επιλογή σνακ που συνδυάζουν την […]
Ο όρος «βιολογικό» αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο παράγονται τα προϊόντα καθώς προκύπτουν μέσω της χρήσης της βιολογικής ή οργανικής γεωργίας ή κτηνοτροφίας. Στη βιολογική παραγωγή, η παραγωγή τροφίμων γίνεται χωρίς τη χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών, ιοντίζουσας ακτινοβολίας, χημικών […]
Η γλουτένη είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που βρίσκεται σε τρόφιμα που περιέχουν σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη. Είναι μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και αν ένα άτομο δεν έχει διαγνωστεί με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, τότε η γλουτένη θα […]
Η συνεχής επιθυμία για γλυκό πολλές φορές μπορεί να είναι δύσκολη να διαχειριστεί, αλλά υπάρχουν μερικά βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να βοηθήσετε τον εαυτό σας. Παρακάτω μερικές συμβουλές διαχείρισης της συνεχής επιθυμίας γλυκών: Αντί να καταναλώνετε γλυκά, δοκιμάστε […]
Η Μεσογειακή Δίαιτα αποτελεί το διατροφικό πρότυπο που ακολουθούσαν στις χώρες της Μεσογείου και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (λαχανικά, φρούτα, ολικής), σε καλής ποιότητας λιπαρά οξέα όπως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα (ελαιόλαδο, ψάρια, ξηροί καρποί), βιταμίνες E, C (φρούτα, λαχανικά), […]
Για 4 μερίδες: Για το κοτόπουλο: 4 φιλέτα από στήθος #κοτόπουλου αλάτι πιπέρι 1/3 φλ. #ελαιόλαδο 1 σκελίδα #σκόρδο, τριμμένη 2 φύλλα δάφνης 1/2 κ.γ. φρέσκο θυμάρι 1 μοσχολέμονο, ξύσμα Σάλτσα αβοκάντο: 2 μεγάλα,ώριμα #αβοκάντο, κομμένα σε κυβάκια ½ μεγάλο […]
Για 15-20 μερίδες: Εκτέλεση:
Για 6 μερίδες: • 500 γρ. γίγαντες • 750 γρ. σπανάκι • 5-6 φρέσκια κρεμμυδάκια • 1 πράσο ψιλοκομμένο • 1 ξερό κρεμμύδι • 1 ματσάκι άνηθο • 1 ματσάκι μαϊντανό • 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες • 1 κ.γλ. μαγειρική […]
Για 4 μερίδες: -1 κιλό σουπιές, καθαρισµένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια -1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, ψιλοκομμένο -8 φρέσκα κρεµµυδάκια, λεπτοκομμένα -2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες -1 κ. σ. ντοματοπολτός -1 κιλό σπανάκι -1 µάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος -½ φλ ελαιόλαδο -αλάτι […]
Για 4 μερίδες: – 1 κιλό φιλέτο #μπακαλιάρου – 1 κ.γλ. κορν φλάουρ – 1 φλ. ζωμό #λαχανικών – 2 κ.σ. #ελαιόλαδο – 1 κ.σ. #μουστάρδα – 1 κ.σ. πελτέ #ντομάτας – Χυμό από 1 #λεμόνι – 2 κ.σ. #κάπαρη […]
