Η fasting diet ή αλλιώς διαλειμματική ή περιοδική νηστεία (IF – Intermittent fasting ή ΙΕR-intermittent energy restriction) είναι ένα διατροφικό σχήμα που στηρίζεται στον περιορισμό της ενεργειακής πρόσληψης μέσω της εναλλαγής περιόδων μειωμένης πρόσληψης θερμίδων ή/και νηστείας και ημερών ελεύθερης […]